Birdo es un dinosaurio cuyo signo distintivo usualmente es el lazo. Nintendo nunca ha confirmado si Birdo es el nombre de la especie o bien el del personaje. Su primera aparición fue en Doki Doki Panic, que fuera de Japón es conocido principalmente por ser el precursor de Super Mario Bros. 2 En sendos juegos Birdo era el jefe menor del final de la mayoría de niveles. Su aspecto más habitual es el rosado, aunque también los hay de color rojo, verde y gris en Super Mario Bros. 2 y otros juegos (aunque los birdo grises, como atacan del mismo modo que los verdes son cambiados a verdes en otras versiones).

Birdo atacaba escupiendo huevos y bolas de fuego a través de su hocico tubular, para derrotarle era necesario subirse a los huevos para cogerlos y lanzárselos o bien arrojarle algún objeto de los alrededores unas tres veces, tras ser derrotado dejaba tras de sí una bola de cristal que permitía llegar al siguiente nivel. Aunque pareciera que la bola de cristal cae del estómago de Birdo, en los artworks oficiales de Doki Doki Panic y Super Mario Bros. 2 muestran a Birdo sujetándola con las manos, algo que se modificó en las versiones de: Super Mario All Stars y Super Mario Advance haciendo que Birdo escupiera la bola de cristal de su boca (en una ocasión es una llave). En el nivel 4-3 es necesario subirse a un huevo que escupe para atravesar volando un larguísimo abismo. Aunque en los dibujos oficiales de Nintendo siempre habían mostrado a Birdo con un lazo, éste no apareció en los juegos hasta Super Mario All Stars de Super Nintendo. En Super Mario Advance el lazo de Birdo puede ser recogido y tirado, aunque luego vuelve a aparecer en su cabeza. Asimismo, en Super Mario Advance aparece el personaje de Robirdo, un Birdo gigantesco y robótico.

Aunque posteriormente se confirmara como femenina, el primer manual de juego anglosajón describe a Birdo de la siguiente manera: "Él piensa que es una chica y escupe huevos de su boca. Prefiere ser llamado Birdetta". Realmente Birdo actúa de forma femenina en algunos videojuegos de Mario, siendo siempre coqueto y proclive a mandar besos. Debido a lo anterior se podría argumentar que Birdo es el primer personaje transexual de un videojuego. No obstante hay que tener en cuenta que desde Super Mario All Stars, Nintendo dejó de considerar a Birdo como varón. Además, esta ambigüedad no existe en Japón, ya que Birdo es conocido allí como "Catherine" y supuestamente disfruta siendo llamado "Cathy".

Esto podría signfificar que Birdo es asexuado pero se identifica culturalmente con el género femenino. Es notable el hecho de que los huevos que Birdo lanza nunca han eclosionado en nuevos "Birdos" en ninguno de los videojuegos en los que aparece. Algo similar ocurre con Yoshi, -Nintendo parece querer emparejar a los dos personajes- como compañeros de tenis o corredores de Mario Kart. En Mario Power Tennis, Mario Superstar Baseball y Super Mario Strikers hay Birdos en la muchedumbre, además de uno jugable (excepto en Mario Power Tennis)

Otra fuente de confusión sobre Birdo fue debida a que por un error en los títulos de crédito finales de Super Mario Bros. 2 se intercambiaron las imágenes de Birdo con las de Ostro, un avestruz sobre la que los personajes jugables podían montar. Esto llevó a algunas personas a la creencia de que Ostro era el nombre de la especie mientras que Birdo sería el nombre de personaje individual. Sin embargo en la versión del juego de Super Mario Advance se subsanó el error. Posteriores se han visto más seres de la especie de Birdo, otra posibilidad sería que el Birdo actual (Mario Tennis en adelante) fuera diferente al anterior, lo cual podría deducirse del anillo de diamantes que lleva.

Birdo, aunque no hace acto de presencia en Paper Mario, sí aparece en en Super Mario RPG: Leyend of the Seven Stars donde es un jefe menor del castillo de Nimbus Land. El huevo de Birdo (llamado Shelly) debía ser roto antes de que apareciera Birdo.

En Super Mario Superstar Saga, Birdo ayuda a los héroes durante la primera parte del juego. Cuando la Bruja Jiji y Fawful visitan el Mushroom Kingdom, Birdo se hace pasar por la Princesa Peach para evitar que le robaran la voz. La Bruja Jiji, cree haber robado la voz de la princesa. Birdo reaparecería en cuanto Peach y Toadsworth revelan que ha sido Birdo a quien se le ha robado la voz. Más tarde, Birdo se enamora de Popple, el ladrón, uniéndose a él en su última batalla contra Mario y Luigi. Es un poderoso enemigo.

En Super Mario Bros. Super Show! le doblaba Jeannie Elias. En Mario Tennis fue Jessica Chisum. En Super Mario Advance Issac Marshall. Desde Mario Golf: Toadstool Tour y los juegos posteriores sólo dice "Birdo" de una manera parecida a la de Yoshi (o por lo menos sus graznidos que recuerdan su nombre), son muy similares a la voz de Shy Guy en Mario Tennis. En Mario y Luigi: Superstar Saga su voz, es robada y en su lugar emite explosiones al articular palabras.